2007年03月01日

心地良いスタート

無題ドキュメント

お昼１２時まで！ブランチタイム限定メニューを始めて、約１週間。新メニューで一番人気なのが、モーニングプレート（1,000円）です。

たっぷりのフレッシュな野菜サラダ、大きくて甘い朝採りいちご。ベーコン、ウインナー、トースト、フレッシュジュース、コーヒー・・・

そして農場直送の新鮮こだわり卵を使った、とろとろのスクランブルエッグ！！軽く下味をつけ、さらに生クリームを加えることで、卵のコクや甘味が一層際立ち、舌ざわりもふんわりなめらかです。

どれもシンプルできちんとおいしい、体が正しく目覚めてくる気がします。

いよいよ今日から３月、春のさわやかな日差しがこぼれる、umieから１日を始めてみませんか。