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2007年02月06日

今日も春

umieのストック

2月といえばかなり寒いはずなのに、今日は本当にあたたかい一日。ほとんど暖房なしで過ごせました。
白いホーローポットに、無造作に入れたストックの花も、朝の陽射しを浴びながら、umieに来る人、帰る人を、やさしく見守っています。あたたかいと、気分もなんとなくうきうき。

DUCE中村さん
DUCEスタッフのNさんも、仕事半分、新作スイーツのアイデアを練りながら、帰宅前にumieでちょっとひと休み。
umieチョコベリーパフェを食べて、「幸せになった〜」とニッコリしていました。
ぽかぽか、うきうき、わくわく・・・春の兆しとカフェの時間は、とてもよく似ています。

ジャム食本
今日の一冊は「ジャム食本」。大尊敬する福田里香さんの、その名の通りジャムのレシピと、おいしい食べ方の本です。
ジャムを煮る香りがたちこめる部屋、ゆっくりと丁寧に煮詰めていく動作も、そういえばカフェの時間に似ています。