夏到来
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毎日じめじめと蒸し暑い日が続きますね…
umieでは、そんなうっとうしい気分を吹き飛ばすような(!?)、 さわやかな夏メニュー・第一弾が、この週末から登場しています。 昨年の夏にも好評だった「シーフードマリネのベーグルサンド」と 「ツナと野菜のベーグルサンド」。 どちらも野菜たっぷり、ヘルシーなさっぱりサンドです。 |
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| さらには夏の定番、10種類の野菜の入った具沢山のスープ、「ミネストローネ」。 |
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| そして、この夏初めてお目見えするのが「オレンジとパイナップルのピザ」。 |
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| ベースに塗った甘酸っぱいサワークリームとジューシーな2種類のフルーツ、 そして パリっと薄焼きのピザ台が相性ばっちり！ 夏らしく元気でカラフルなピザになりました。 ぜひ一度お試しくださいね（＾＾) |
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| 今日の一冊は「日々の食材ノート」。 毎日買い出しに行くと、並んでる食材から季節を感じます。 ついこの間までは新キャベツやたけのこ、空豆で春を感じ、 らっきょや青梅、赤紫蘇で初夏を、 最近ではゴーヤやズッキーニなんかもたくさん出始めて、 夏の訪れを知らせてくれています。 先日、とてもきれいな青梅があったので、 今年は梅サワーを漬けてみました。 この夏は、 これを飲んで元気に乗り切るつもりです!! |
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