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2007年06月20日

ワカタカ印の

ワカタカ生クリーム
紙のふた、口にかぶせたうすい色のビニール、2桁の局番、、、
何から何まで懐かしい、
小豆島・肥田乳業さんの生クリームです。
来月17日にopenする森國酒造さんのカフェで使用する予定。
明日のお休みには、この生クリームや、他にも懐かしい素材、
地元の食材をうまくとり入れて、
試作をしてみるつもりです。
うたかま
今日の1冊は「うかたま」。
表紙にある「おかんメニュー」に惹かれて、
中も見ずに買ってしまいました。
おかんの作ってくれた料理の、懐かしくあたたかい記憶。
私にとっての「おかんメニュー」って、何だろう、、、
私が作り出しているメニューが、おかんではないけれど、
誰かにとって「おかんメニューのようなもの」になれたら嬉しいのにな、、、

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