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2007年07月26日

ハンカチの木

ハンカチの木

大桐科(または水木科、ハンカチの木科との説もある)
ダビディア属学名Davidia involucrata。
1科1属1種の珍しい木である。

こんな難しいことは抜きにして、名前もかわいいハンカチの木!
何となく佇まいの好きな木です。

青々とした葉の先に、やさしくはためく白いハンカチ。
暑さを一瞬忘れさせてくれるようです。


イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ」
今日の1冊は『イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ」』。
この数日、あまりの猛暑にコンビニでフラフラとアイス売り場をのぞいたら、
ラ・ベットラ 落合シェフの「厨房のアイス」というのが、あるではありませんか!
今日のumieのスタッフは総勢4人、そしてアイスもちょうど4種類!!
もちろん買って帰りました。

落合シェフのレシピは、どれもシンプルだけど、ワクワクする感じで大好き。
もちろんアイスもおいしく頂きました。

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