« 2007年09月 | メイン | 2007年11月 »
|
 |
| 10月16日から、umie秋冬メニューが登場します。 寒くなる、これからの季節にピッタリのあったかメニュー。 ドリンクは、ホットジンジャーとホワイトマロンラテの2つが新登場。 どちらもやさしい甘さで身体も心もほっ…ぽかぽか温まります。 |
|
|
|
| 今日もまた4冊。 「北欧スタイル 13号」、「TITLE 11月号」、「Meets 11月号」、「楽園人 11月号」。 どれも最近出た雑誌、どれもコーヒーに関連する特集… 最近、コーヒーとコーヒーを巡るシーンが注目を集めている気配。 |
|
| We always have a good time here おいしいコーヒーと心地良い音楽を |
|
|
|
|
| 今朝、とってもかわいいお便りが届きました。 先日のあるデザイナーさんのブログにも登場した、 埼玉から旅行に来てた女の子２人組、appiさん＆nokoさんからです。 ちっちゃなアルバム、封筒、ラッピング・・・ すべてお手製の、心のこもったあったかな手紙。 毎日を過ごす中で、色んな人と出会い、別れ、 大変なことやしんどいこともたくさんあるけれど、楽しいことも一杯で。 一通の手紙、ほんの一言、心からの笑顔で、 こんなにも幸せな気持ちになれます。 私も、出会う人に幸せな思い出を抱いてもらえるように、 また来たいね、と思ってもらえるように、 日々umieに立とうと思っています。 |
|
|
|
| 今日の一冊は「まこという名の不思議顔の猫」。 午後は妹から、頼んでいたものを含めて、 何冊かの本が届きました。 そのうちの1冊がこれ。 ずっとずっと気になっていた「まこ」。 どんどん惹きつけられてしまいます。 |
|
| 昨年に引き続き今年2回目の「酒と音楽と秋の酔vol.2」。 昼・夜の部とも、たくさんの方にお越し頂き 本当にありがとうございました。 |
|||
|
|||
| 新井さんの甘くやさしい歌声と、 海に面した窓から見える昼の青く晴れ渡った秋空。 夜の闇を渡るフェリーの灯り… それぞれが見事に調和して、とても素敵な時間になりました。 |
|||
|
|||
| そして、そのシーンにさらに彩りを添えたものが2つ。 | |||
|
|||
| 1つ目は花木。 小豆島らしい、秋らしいものを生けたくて、 森國ギャラリーさんにお願いして、 腕いっぱいに抱えるくらいの島育ちの花木を届けて頂きました。 |
|||
|
|||
| ヒガンバナ、オリーブ、ススキ、ナンテン、ビワ… 飾り気のない、のびのびと育ったものを、 無造作にドサッと。 バケツ（？）、大きな古い横長のサビサビの器には、 横広がりにこんもりと。 骨董市で買った古いやかんには ススキをメインにシュッと流れるように生けて。 赤と白のヒガンバナをアクセントに、 素朴で大らかな島の空気を感じさせる 仕上がりになったかな〜と、思っています。 |
|||
|
|||
| そして、もう1つは夜の部限定のおつまみプレート。 | |||
|
|||
| 酒粕を使ったもの等、体にやさしい家庭精進料理の数々です。 豆腐を酒粕と味噌に漬け込み、2週間熟成させたディップ。 里芋をよく洗って皮付きのまま スライスして揚げた里芋チップス。 砂糖を使わず、はちみつを果汁で甘さをつけた酒粕寒天等々。 白いプレートに秋色のおつまみ、 脇に添えたナンテンの葉が映えて思わずお酒をもう一杯(^^) メニューのプランから仕込み、当日に至るまで ずっと教えてくださったnogiの岡田さんには本当に感謝感謝です！ |
|||
| umieが始まってからもうすぐ6年。 この「酒と音楽と秋の酔」は2回目。 年数、回数を重ねるごとに人の輪や音楽の輪、 いろんな輪がどんどん増え、広がっていくことを実感。 大変なことも多いけれども、でも楽しくて心地良いこの気持ちを、 これからも皆で分かちあっていけたら…と思います。 |
|||
|
|||
|
|||
| 今日の1冊は「いつものおむすび100」。 おつまみプレートには豆とれんこんの入った玄米の揚げ団子。 木のまな板には、島の佃煮をちょこんとのせたおむすびアラカルト！
ごはん＋何かがあれば、いつでも楽しい気分になれます。 |
|||
|
| 今日は少し蒸し暑くて、けだるい空気の1日。 お客様もゆっくり過ごされる方が多くて、 1人で本を読んだり、2人で静かに話したり… |
|||||
|
|||||
| 私は明後日の「酒と音楽と秋の酔vol.2」の最終準備チェック中。 フォレスト酒蔵森國ギャラリーさんに日本酒カクテルのレシピ確認、 試飲コーナーのディスプレイ、手配、店内ディスプレイプラン。 夜の部のおつまみプレートは、体にやさしいマクロビオティック料理。 れんこんの食感が嬉しいもちもち玄米の揚げ団子、 皮付き野菜チップス、豆乳と酒粕のきのこグラタン等々、 見慣れた食材とほとんど使ったことがない食材を組み合わせた、 シンプルで楽しい工夫がいっぱいです。 これも食材や手順にモレがないようチェックして… |
|||||
|
|||||
| 来て下さった皆様、新井仁さん、そしてumie＆DNAスタッフ、 皆が心ゆくまで楽しめ、満足できるよう、只今準備中です(^^) ぜひ皆様、お越し下さいね。
宜しくお願いいたします。 |
|||||
|
|||||
| お知らせ | |||||
| 10月6日（土）は「酒と音楽と酒の酔vol.2」開催の為、 umieは18時にてクローズさせて頂きます。 （オーダーストップ17時30分）
|
|||||
| また、15時からは昼の部がスタートいたしますので、 （フリーライブ umieでご飲食頂ければ、どなたでも参加できます） 14時30分にていったんお席の入れ替えをさせて頂いたうえで、 引き続き営業いたします。 なお、ライブにお越しのお客様は、 14時よりお並び頂いたうえでのご入店となりますので、 何卒宜しくお願いいたします。 |
|||||
|
|||||
| 夜の部は、チケット制（3,000円／おつまみ、1ドリンク付） となっております。残席わずかとなりますので、 ご希望の方は、早めにumieまでお申し込み下さいね。 |
|||||
|
|||||
|
|||||
スカイフィッシュグラフィックスの最新刊、 umieでも人気のまえをけいこさんの作品です。 まえをさんらしいやわらかな線、色づかい… 今にもとことこと走り出しそうな かわいい女の子2人の日常が描かれています。 |
|||||
| 実は、umieでは11月に 「スカイフィッシュグラフィックスブックフェア」第2弾を開催予定。 なんと今回はワークショップもあります！ 詳細は決まり次第、またお知らせいたしますので、お楽しみに(^^) |
|||||
|
ある日のumie
