人気があるのには理由がある
| 先週の水曜日は、DNAの皆とkent君と一緒に奈良にある「くるみの木」「秋篠の森」へ。 そして昨日は、umie＆DNAの皆と香川のフレンチの老舗「ボワ・エ・デュポン」でランチ。 どちらも長く愛され続けている、いわゆる名店。 人気があるのには理由がある。 確かにその通り。 「くるみの木」「秋篠の森」の落ち着いた佇まい、 可愛いんだけど子供っぽくなく 媚びてもいない、 たぶん充分に計算されたさりげなさ。 |
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| 「ボワ・エ・デュポン」の堂々とした、まさに高級レストランの品格。 一皿一皿に完璧を期した、思わず声が出てしまうくらいに美しくて、 一口食べるたびに幸せになる料理の数々。 |
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| そして、どちらにも共通するのは、 清々しい空気とやさしい笑顔のおもてなし。 その根底にあるのはきっと、自分達のお店への愛情と誇り。 働く人の想いと、訪れる人の喜びが重なって そこにしかない魅力が生まれてきているのだと思う。 umieももう7年、でもまだたった7年… これからもこつこつと、大事に育てていきたいと思う。 |
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| 今日の1冊は「父の有り難う」。 ずっと探してたこの本。 先週奈良の帰りに寄った神戸のvivo,va book storeで やっと手に入れました。 父から息子・娘に贈る手作りの、 たった一つのそこにしかない誕生日プレゼント。 その子に向けた父の限りない愛情と、つくることの喜びを感じます。 |
