復活
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| 約３年ぶりに、umieに「パフェ」が再登場します。 ちょっとレトロなパフェグラス。中には、ほろ苦ふんわり、濃厚なエスプレッソムース、上に塩江ふじかわ牧場のミルクアイスをのせて、チョコとベリーをトッピング。ボリューム満点、でも意外とあっさりで、1人でも十分食べられます。 寒い日、暖房の効いた温かい部屋で、冷たいパフェを食べる。ちょっぴりぜいたく、至福のひとときが過ごせそうです。 期間限定２月１日から２８日まで。ぜひ、お越しくださいね。 |
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| 今日の一冊は、これもぜいたく「絵本 フランスの頑固なレシピ」。 銅版画家 山本容子さんの画集なのですが、なんと、あのル・コルドンブルーで授業を受けながら、その場で絵や文字を書き込んでいたレシピを、そのまままとめたものです。 レシピなのに、レシピだから、かっこいい！！ まるで素敵な楽しい音楽が聴こえてきそうです。 |
