2008年02月03日
LOVE LOVE umie
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| 今日で３日目。 今のところメニューの一番人気は「ミックスベリーガトーショコラ」。 スイートチョコとココアをたっぷりと使って じっくりと焼き上げた濃厚なチョコレートケーキです。 中に数種類のベリーも入ってるので、 甘さとほろ苦さのうえに甘酸っぱさも加わって、 チョコ好きには特に嬉しい一品！ ぎっしりと重いケーキにフォークを入れてまずは一口。 ほんの少し味わうだけでも満足感が広がります（＾＾） |
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| さらに、もう１つのスイーツは「ショコラベーグルラスク」。 ジュノエスクベーグルさんおすすめのショコラベーグルラスクは、 かりっとしてて楽しい食感です。 そのまま食べてもおいしいラスクを、 今回はumie流にアレンジ、４枚重ねて、ミルフィーユ風に仕立てました。 中のクリームは、とろ〜りチョコムース＆甘酸っぱい アプリコットクリームチーズ＆こってりハニーピーナッツバターの３種類！ はさんで食べたり、添えて食べたり、ラスクそのものを味わったり…と いろんな食べ方を楽しめます。 チョコ大好きの私が自信を持っておすすめできるスイーツ達。 ぜひ、この機会に一度お召し上がりくださいね。 また、今週末２月９日(土）を皮切りに、 umie friends達のライブが３本続きます。（詳細はこちら） ２月９日はドートレトミシー、２月１４日は新井仁さん、 そして最後２月２２日は島津田四郎君の リアルTVショーとなっています。 ご予約が必要なものもございますので、 ぜひお早めにお申し込みください。 珈琲と音楽と甘い時間…心地よいひとときをお楽しみください。 |
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| 今日の一冊は「ドイチュラント」。 今回の期間限定メニュー、ドリンクのおすすめは ドイツの紅茶メーカー「ロンネフェルト」のお茶です。 アラブの７つ星ホテルや、本場ドイツでも一流ホテルの９割以上が使用しているという このロンネフェルトのお茶は、とにかく豊かな香りと贅沢な風味が特徴。 |
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| この、ドイツの日常あれこれを拾い集めた本「ドイチュラント」を読んでると、 ドイツでもカフェは日々の暮らしの中に当たり前のように存在し、 また、本屋さんでは 本当に好きな本をじっくり選んでもらえるように、 椅子を置いてたり、カフェを併設してることが多いそう… umieにも、アメリカ、イギリス、ドイツをはじめいろんな国の方が、 あるひとときを楽しみに来てくださっています。 美味しいお茶を飲みながら、 いろんな国のお国柄なんかを思ってみたりするのも いいかもしれないですね。 |
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投稿者 dna : 13:32 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年01月29日
have a good time here
| おととい日曜日の夜、umieは素敵な音楽に彩られました。 バンドネオン、ピアノ、ベース、パーカッションからなる４人組のバンド「bando-band」!! 結成して１年余り、bando-bandの世界観も定まってきて、これからさらにどんどんと 作りたい音楽を生み出していこうとしているそう。 そんなbando-bandの世界に集まった６０名のお客さん達も、そして私達もすっかり 魅了されてしまいました。 |
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| 今日の一冊は「自休自足 vol 20」。 先日のブログでも書いた、umieに来てくださったSHOZOで働くSさんから、お手紙を頂きました。 「心に残るいい旅の思い出になりました。また会いましょう」と書かれた嬉しい手紙。 bando-bandのリーダー、バンドネオン奏者の大久保かおりさんとも、高松に来た時にumieに 寄って下さったのが、すべての始まり。船が好きで、目の前を２４時間変わらず運航している 宇高国道フェリーに乗って、夜の瀬戸内海を往復したこともあるそう。 今回の「自休自足」の特集は、旅の途中のカフェ。 もしかしたら、一度しか会えないかもしれない旅の人達。でも、もしかしたら出会いから広がる 新しい世界があるかも…記憶の片隅にでも留めてもらえる場所でありたいと願う。 |
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投稿者 dna : 12:58 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年01月24日
Holiday in 小豆島
| 昨日はumieはお休み。 たまってる事務仕事を見ないようにして、 念願の「野乃花」に、森國ギャラリースタッフのみんなと一緒に 食事に行ってきました。 気分的には大阪や神戸より、いや、 東京よりもまだずっとと遠くに在るような気がしてた小豆島。 昨年夏のフォレスト酒蔵ギャラリーopenに合わせて何度か通ううちに、 流れる時間、静かな景色にすっかり虜になってしまいまいました。 |
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| ふくさに包まれた3段のお弁当箱の中には、 丁寧に作られて彩りよく詰められたおかずがぎっしり！ 人気があるのもうなづけるおいしさに、話も弾みます（＾＾） 大満足で店を出て、 そう言えば小豆島の観光スポットってあまり行ったことない… ということで、森國ギャラリーのみっちゃんと一緒に一路寒霞渓、 そしてさらに上の四方指（しほうざし）へ。 四方指はその名の通り本州、四国、島内ぐるりと見渡せるということで、楽しみ！ ところがなんと… |
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| 雪、雪、雪… ふもとではまったくそんな気配なんてなかったのに、 山を登り始めるにつれ少しづつ道路脇に雪のかたまりが現れて、 気がつけばここはどこ？というくらいの雪景色！! これ以上行くのは危険かも…ということでやむなく撤退。 でも、ひさたかぶりの雪！ ちょっと嬉しくなって、みっちゃんと遊んでしまいました。 |
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| フェリーまでしばらく時間があったので、 冷えた身体をあたためがてらフォレスト酒蔵森國ギャラリーにお邪魔して、 休みにも関わらず、あったかい甘酒を頂きました。 オープンして約7ヶ月。 オープン当初、お盆、紅葉シーズン、お正月、と忙しい時期も乗り切り、 この場所へと、着実に根付き始めた森國ギャラリー。 カウンター越しに見るみっちゃんの姿も、 きりっとしてこの場所で働く喜びと楽しさにあふれていました。 島で育ち、島を一旦離れてもやはり島に戻りたくて、 やっと見つけた場所でいきいきと働くみっちゃん。 縁もゆかりもない県外から島にやってきて 一生懸命に暮らす3人の森國スタッフさん達。 それぞれの笑顔・想いに触れて、とても有意義な1日でした。 |
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| 今日の1冊は「Betty Chocken's Cook Book」。 ジャスティンは英会話の先生。 今日もumieで生徒さんと楽しそうにレッスン中。 ふと机の上を見るとこの本が！ 教材として使ってるそうで、 アメリカでは一家に一冊というくらいポピュラーな本だそう… 読めないんだけど、すごく魅力的！ いかにもアメリカな空気が伝わってきます。 ぜひ手に入れたいと思いました。 |
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投稿者 dna : 14:54 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年01月21日
かわいい！
| umieの下の駐車場で、とってもかわいいものを見つけました。
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（※ナンバーは一応ぼかしています。） なんと、原付のナンバープレートが、ふわふわ漂う雲の形！！ 噂には聞いた、松山市の雲形ナンバープレート。 真っ赤なボディの原付に、とてもとくお似合いでした(^^) |
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| 今日の1冊は「パリのメルスリー」。 布にボタンに糸にレース…パリの手芸屋さんには、今も昔もとっても素敵！ かわいいもの大好き、DNAスタッフTちゃんもお気に入りの1冊です。 |
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投稿者 dna : 16:38 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年01月17日
素敵な出会い
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| 福島、栃木。遠い所から来てくださったふたり。 海が大好きなんです、と言うSさん。 ずっと以前に見たumieの記事を覚えててくれて、 今回旅の途中に立ち寄ってくれました。 「思ってた通りでした」「うれしい」と笑顔で話してくれた、 とても気持ちの良い素敵なふたり。 聞くと、なんと私とあるデザイナーさんの憧れの場所、 いつか絶対に行こうと決めてる 黒磯にある「1988 CAFE SHOZO」で働いているそう… 数年前のたった一つの記事、 先週の一本の電話から始まった嬉しい偶然。 umieの持つ不思議な力、人の出会いの素晴らしさに、 驚きと幸せをますます感じています。 今度は、私がふたりに会いに、旅に出たいと思います。 |
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| 今日の一冊は「cafe sweets vol 20」。 2002年11月号。取材に来ていただいたのは、 確かまだ暑い真夏の日、今から5年半程前のことでした。 まだオープンして日も浅く、 まさか全国誌の取材なんて考えもせず、 無我夢中で日々を過ごしてた頃のこと。 あたふたしながら、考えをまとめたり、 掲載していただくメニューのセレクトをしたり したことを覚えています。 今日、久しぶりにこの本を読んで、 当時の店内の写真を眺めたり、 その頃のことに思いをはせながら、 umieのあるべき姿、目指すものは変わってないし変わってはいけない、 ということをあらためて思い、常にやさしくこまやかな視線を持ち、 進みつつも変わらないumieであり続けていたい、と強く感じました。 ふたりとの出会いのきっかけとなった一冊です。 |
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投稿者 dna : 01:20 | コメント (2) | トラックバック (0)
