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2007年03月01日

心地良いスタート



無題ドキュメント















スクランブルエッグ
お昼12時まで!ブランチタイム限定メニューを始めて、約1週間。新メニューで一番人気なのが、モーニングプレート(1,000円)です。

たっぷりのフレッシュな野菜サラダ、大きくて甘い朝採りいちご。ベーコン、ウインナー、トースト、フレッシュジュース、コーヒー・・・

そして農場直送の新鮮こだわり卵を使った、とろとろのスクランブルエッグ!!軽く下味をつけ、さらに生クリームを加えることで、卵のコクや甘味が一層際立ち、舌ざわりもふんわりなめらかです。

どれもシンプルできちんとおいしい、体が正しく目覚めてくる気がします。



いよいよ今日から3月、春のさわやかな日差しがこぼれる、umieから1日を始めてみませんか。


SHAKER

今日の一冊は、「SHAKER」。

シェーカーといえば、まさにシンプル、きちんと、という言葉がぴったりです。


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