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| オリーブの花が今年も満開に咲きました。 |
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| umieと共に5年前、 ここに北浜にやってきて以来毎日、潮風を浴びながら、 この古い倉庫を見守るように、 寄り添うように立っています。 |
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| オリーブはさびしがりやの木。 2本ないと実を結ばないそうですが、 この木は1本なのに毎年数個、実をつけています。 きっとどこかに恋人がいるのでしょうね。 |
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| 今年も実るのが楽しみです。 |
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| 今日の1冊は「香月 康男 一瞬一生の画業」。 暮しの手帖で気になっていた香月 康男。 |
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| 先日偶然つけた深夜のNHKでも取り上げられて、 どうしてももっともっと知りたくて、 妹に本を探してもらいました。 |
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| ゆっくりと、大切に、少しづつ読みたい1冊です。 |
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| umieで人気の、なすとミンチのココナッツカレー。 さぁ、仕込みを！となすの袋を開けてビックリ。 |
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| かぼちゃのようななすが転がり出てきました。 |
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| 5つ子？6つ子？ あまりにキュートなので、皆で眺めて写真に撮って、、、 でも、その後は皮をむいて、切って。 しっかりとカレーに変身させました(^^) |
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| 今日の1冊は「東京てくてくすたこら散歩」。 妹から、本の第2便が届きました。 |
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| これは、伊藤 まさこさんが東京の街をてくてくと 気になるお店を訪ねています。 |
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| 青山、吉祥寺、荻窪、、、 あ〜東京にぶらりと行きたいなぁ。 |
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| 昨日の夜、帰る時からパラパラしていた雨。 朝起きるとけっこうな大雨になっていて、 1日憂鬱だなぁと思いながら過ごしていたら、 夕方になると急に陽が差してきて、、、 |
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| ほんの10分位ですぐ暗い雲におおわれたけど、 それでもさっきまでとは全然違う。
明日は気持ちよく晴れそうな予感。 |
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どんどんと色を変え、 |
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| 今日の1冊は「雨ふりの本」。 雨の日、どうやって過ごそう。 雨を楽しむ、雨の日を満喫する、雨の日を暮らす、、、 雨の日、部屋の窓から外を見た時のような、 不思議な感覚になる1冊です。 |
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| このところ毎日試作、試作の日々。 今日は、くるみ入りのチョコブラウニーです。 上にサワークリームを塗って、酸味をプラス。 甘いだけでなく味に奥行きが出て、 夏でも食べたくなるさっぱりとした口当たり、 もちろん生地の部分はしっとりと濃厚なチョコの味で大満足のできばえ ！ スティック状にも切ってシンプルに盛りつけてみました。 | ||
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| 今日の1冊は「おうちで入れる エスプレッソの法則」。 先日、妹が送ってくれた本の中の1冊です。 色々と役に立ちそうな本、umieにあると嬉しい本を いつも送ってくれて大助かり。 この本も、スタッフの勉強用に、と選んでくれたのだと思うのですが、 お客さんんも人気で、常にどこかで誰かが読んでいます。 | ||
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| 夕方、涼しくなりはじめる頃を見計らって、 テニスに行ってきました。 約半年ぶり、その前は5年半のブランク。 |
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| 案の定というか、想像以上に下手です。 ボールがとばない、コントロールが悪い、 スイートスポットにあたっていない、何よりも体力がない！！ 10分もすると息があがってヨレヨレです。 以前は、1日中でも平気だったのに、 なんとも情けなくてがっかり、、、 |
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| あまりにも悔しいので、少しでも早く元に戻るべく、 来月、スクールの体験レッスンに申し込んできました。 でも思い通りにならなくてもやっぱりテニスは楽しいし、 レッスンの声、ラリーの打球音、コートを走る足音、、、 テニスコートの雰囲気は大好き！ |
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日常を忘れてひたすら球を追って汗をかいて、 クリアーな気持ちで、また毎日を過ごすことができそうです。 | ||
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| 今日の1冊は「ユナイテッドアローズ 心に響くサービス」。 ファッションとカフェ、 業種は違うものの同じサービス業として、 共感できること、教えられること、反省することがいっぱいです。 |
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| 「店はお客様のためにある」 「リアクション型ではなく、100点以上をめざす」 「満足してくれると必ず戻ってくる」 「最前だと思うことを実行する」 「マナーやスキル以上に心理を読み取る」等々、、、 また、自分のコミュニケーション能力不足や独善的なところも指摘され、 思い当たるところがたくさんあり、 反省して改善していかなければ、と思います。 |
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| そして、「この仕事を一生の仕事にしたい」「同じバスに乗る仲間」！ umieでも、同じ気持ちを持って働ける、意欲のある方を募集しています。 |
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ある日のumie
