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| 12/22は「Nachu」のライブ。今日は、午後からこの時にご用意するアフタヌーンティーセットの撮影です。 クリスマス間近なので、ドライフルーツの入った大人のクリスマスのお菓子シュトーレン、冬の果物の代表りんごのケーキ、フルーツ＆クリームのかわいいトライフルの3種類のsweetsをワンプレートに仕上げました。 撮影もクリスマスをイメージして、ちっちゃな姫りんごやキャンドルをディスプレイに使用。ナチュラルカラーの、一足早いクリスマスケーキになりました。 「Nachu」アフタヌーンティーライブは、12/22（金）pm2：00〜となります。 年末の慌ただしい時期にホッと一息、umieを満たす美しいフルートとギターの音色をお楽しみ下さいね。 |
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| 昨日のスロースタイルインテリアセミナーには、昼夜合わせて100人余りのお客様に お集まり頂き、ありがとうございました。 私も、umieのことや自分の部屋のこと等々、 色々振り返りながら、楽しくお話を聞かせていただきました。 とともに、三好さんのパワーには、いつものことながら脱帽です!! このインテリアセミナ−、追加講演も含めると今回で4回目。 楽しみのひとつ(？)に、sweetsがあります。 毎回、普段umieでは出していない、でも出してみたいな、というものを、 できるだけシンプルな形で皆さんに召し上がっていただいています。 今回は「りんごのバターケーキ」。今の時期だけ出回る紅玉りんごをさっぱり甘く煮たものをバターケーキの生地にたっぷりと入れて。 バターにしっかりと空気を含ませているので生地は軽い食べここち。中に入った りんごのやわらかい舌触りと、上にのせたクランブルのカリカリ感。 いろんな食感が楽しめて、おいしくて、そして季節を感じる母の手作りsweets。 おいしい、嬉しい…これもまた、Slow Styleです。 |
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| かわいい置き物を届けて下さいました。キュートな表情のいのしし君、来年の干支です。 作って下さったのは「森のギャラリー」志渡焼の石原宝さん。奥様共々umieができる頃から、もう5年のお付き合いになります。 折りにふれ、季節の草花や美味しい物、焼き物なんかをざっくりとした、でも心のこもったラッピングでさりげなく届けて下さる大人の気遣い、心配り、、、 お会いするたびに、いつもおもてなしの勉強をさせて頂いています。 |
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| 23日まで開催中の「Still
Life Slow Style展」でのひとコマです。 ほんの少しクリスマスのシーンを、ということで、インテリアスタイリストの三好里香さんがスタイリング中。 白、金、銀、木の実・・・。白いタイルが、流木のオブジェが、あっという間に大人のクリスマスになりました。 木の葉１枚置く角度、実は２コ？３コ？何とか少しでもこのセンスを見習っていきたいです。 |
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| このところ、毎日ポルトガルについてあれこれ… 昨日は、休日を利用してポルトガル料理をずらっと！！ 揚げたてあつあつの干し鱈のコロッケ、オイルサーディンのトマト煮、ツナやイワシのパテ、フルーティなオリーブオイル、サラッと甘いオレンジ入りメロンジャム。 デザートには、切るととろ〜り卵黄がとろけるパン・デ・ロー。 ハードな毎日を送るDNAスタッフにも大好評。 いよいよ２週間後から「umie meets portugal」スタート！ と、そのまえに明日からは「Still Life Slow Style展」が始まります。ぜひ、皆さんお越し下さいね。 |
ある日のumie
