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2007年01月03日

あけましておめでとうございます。

お正月のumie
昨年に引き続き、今年もお正月早々からたくさんの方々にお越し頂き、本当にありがとうございます。
umieも今年で6年目。umieで過ごすことに心地良さを感じてもらえるよう、来る度にほっとできて、でもなんだかドキドキワクワクもしたりして・・・そんな時間を過ごしてもらえるように、日々を丁寧に積み重ねていきたい、と思っています。
今年もよろしくお願いいたします。

2006年12月30日

年の瀬

お正月のアレンジメント

今年も残すところ、あと2日。 昨日、おとといの風と寒さからうってかわって、今日はぽかぽか。
お客さんもホッと息抜き(!?)本を読んだり、おしゃべりしたり、思い思いにのんびりと過ごしています。
umieも少しだけ正月仕様に。ちっちゃなアレンジメントと、すらりとした葉牡丹でお出迎えです。

昨日辺りからは帰省中のお客さんもちらほら・・・。
東京から帰省中の彼女は、ペーパーウェイト、タオルブックカバー、マグカップを手に、「今度来るまでお部屋でumieを味わいまーす。」と言ってニコニコ。
久しぶりに来てくださった方も帰省中の息子さん、お兄さん夫婦とご一緒に、とても楽しそうに語らいながら、赤ワインで乾杯です!

それぞれに過ごした1年が、静かに暮れていきつつあります。
私も振り返ってみると、大変だったことや忙しかったこと、嫌なことは不思議なくらい覚えてなくて(←反省が足りないかも・・・!?)、楽しかったこと、嬉しかったことばかりが、思い出されます。
本当に1年間、ありがとうございました。来年も変わらず、umieをよろしくお願いいたします。

2006年12月26日

5周年記念イベントを終えて

Thanks Holy Night
昨日、12/25の夜は「Thanks Holy Night」。
10月から3ヶ月間に渡って、umie 5th Anniversary として、ライブやセミナーなど、色々なイベントを行なってきましたが、すべて終了。今日からは、静かに6年目が幕を明けました。
12/25は80人近いたくさんのお客様にお集まり頂き、本当にありがとうございました。
5年分のumieのあれこれをスライドで見ながら、オーナー、司会の図子さん(彼女もumieができる前から、ずっとumieを見続けてくれている1人です。ありがとう。)と3人で思い出話をしていると、忘れてたエピソードとかも自然に出てきて・・・。当時は今よりもずっと設備とかが少なくて、そういえば、最初の冬はエアコンも湯沸器もなくて、凍えそうになってたな、とか。
でも、キツイ、しんどいと思うことは多くても、やめたいとはこれっぽっちもなくて、無我夢中。手探りでやっているうちに、楽しいことの見つけ方もどんどん分かってきて、嬉しいこともいっぱいやってきて。
12/25に来てくれた方で、最初の頃からよく知ってくださっている方も、そうそう、ってうなづいてくれたりして。見守られて、支えられて5年・・・というのを実感しました。
6年目を迎えるにあたり、やはり最初の頃の一生懸命さとか、感動する気持ちとか、毎日の中で埋もれてしまいそうなことを丁寧に集めて、umieで表現していきたい、と思っています。
今まで本当にありがとうございました。そしてこれからも、umieをよろしくお願いいたします。
umieスタッフ umieスタッフ umieスタッフ umieスタッフ
最後に、umie&D.N.Aスタッフのみんな、本当にありがとうございました。
毎日バタバタしてて、当日もギリギリまで準備に追われてて。でも、お客さんも皆楽しく参加できる、あったかい良いパーティができました。
スタッフ皆でプランを持ちよって、間に合わないものは家で作ってきたり、食器を持ってきたり、1つ1つラッピングしたり。
おかげでumieらしいおもてなしができたと思います。
明日からもまたよろしくお願いします。

2006年12月25日

Merry Christmas

クリスマスオーナメント
ちっちゃなお客様にあげて、と言って母がミニツリーのシュトーレンを焼いてくれました。
一個umieが拝借して、ツリーのオーナメントに(^^)
はーちゃん、はるくん、たっくん、みさきちゃん…
みんなみんな、Merry Christmas!!!
Kさん
今朝、東京のKさんからメールが届きました。
umieの初期を1年半に渡って支えてくれた彼女。旦那さんの転勤で、家族3人今は東京で暮らしていますが、何かにつけてumieを気にかけてくれています。
「もう5周年なんですね。早いなあ。あの頃は毎日が必死で、こんなに続くとは…。 我が事のように嬉しいです。変化を続けながらも、北浜に誕生したころのウミエがいつまでも存在しますように東京の空の下でそう願ってます。いつか家族で行く日を夢見て」
新居浜で頑張るMちゃんと3人で過ごした日々を、なつかしく思い出します。
あの頃、一緒に頑張った記憶と誇りがあるから、そして、今でもこうして見守ってくれているから、今日まで自分も頑張って来れたんだな、といま実感しています。

今夜は5周年記念「Thanks Holy Night」。
今を頑張るスタッフ達と共に、明るく素敵な6年目を迎えたいと思います。
5年間、支えて下さったたくさんの方々、本当にありがとうございました。
明日からも、よろしくお願いいたします。

2006年12月22日

ゆるやかな午後

nachu
nachuデザート nachuデザート
今日はNachu afternoontea live。外は晴れ。 店内に流れるアコースティックな音色と、窓の外のおだやかな風景から、あたたかい空気が生まれてきます。
umieもスタッフ総動員でafternoontea プレートを準備。伝統的なクリスマスのお菓子、シュトーレン。甘酸っぱいりんごたっぷりのパウンドケーキ。フルーツ&クリームたっぷり、ふんわり甘いトライフル。おまけにちっちゃなクッキーを2コ。Nachuをイメージして、素朴で可愛い、でもラム酒の香りがしっかり効いてて、大人風味の手づくりプレートです。
すべてがナチュラルでアットホームな、うれしい午後の時間でした。

いよいよクリスマス本番。年末、お正月・・・怒涛の日々が続きます 。
umieも明日から2日間はCandle Night。夜のumieをたくさんのCandleが彩ります。

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