2008年02月28日
eco life
投稿者 dna : 13:32 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年02月26日
いちごを煮る
よく熟れた真っ赤ないちごがあったので、ジャムを作りました。 ジャムを作るのは、とても大好き。 |
||||||||
ホーローの鍋に入れ、 三温糖をまぶしてしばらくおいて… いちごの表面がしっとりしてきたら、 ほんの少し水をいれて火にかける。 ぐつぐつと沸いてきたら、 火を弱めてやさしくやさしく煮つめていって… いちごの表面が少〜しずつとろけてきて、 いったん白っぽくなった色がまた、赤く濃くなっていきます。 |
||||||||
|
||||||||
透き通るような濃い真っ赤なstrawberry jam。 ジャムを作るのはそんなに難しいことではないんだけど、 あせらずゆっくり、 丁寧に仕上げていくことがとても大事。 cafeの仕事と似ている。 ジャムを煮ている間に漂う甘い香り、 少しずつ変化していく表情。 cafeで過ごす時間ととても似ている… |
||||||||
今日の一冊は「エコバッグ ブック」 ドイツを中心とした世界のエコバッグの数々。 いろんなお店のものや、 ノベルティーグッズとしてのエコバッグがずらり!! なんだかとてもおしゃれでかっこいい。 難しいことはできなくても、こんな風にして、 少しずつごみを減らし環境を守っていくことは 手軽に始められそうです。 2月27日(水)、umieはお休みですが、 午後2時から「Cafe de 話そう道路環境!2」というイベントが開催されます。 入場無料(ドリンク代は実費)。 地球温暖化に関するクイズ大会があったり、 車の利用と環境を考える寸劇や落語があったり… カフェでゆっくりお茶をしながら、 地球にやさしいことをちょこっと考えてみる、というこのイベント。 お土産にはオリジナルエコバッグのプレゼントもあります(^^) お問い合わせは、NPO法人四国の道路サポータクラブ(TEL 087-821-3510)までどうぞ。 |
||||||||
投稿者 dna : 14:08 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年02月18日
Special days!!
初日:2月14日(thu)
「珈琲と甘い時間とラブソング」のタイトルがぴったり、 バレンタインの夜を彩る新井仁さんのライブです。 甘くやさしい歌声に包まれたumie…おだやかで、とても素敵な、Happyな時間。 しかも、なんとKent FUNAYAMAさんも急遽参加! 2人のセッションも最高!!のとっても楽しい夜に なりました。 すっかりumieではお馴染みの2人。 来てくれてるお客さんも、私達スタッフも 「おかえりなさ〜い」 といった気分です(^^) |
||
2日目:2月15日(fri) 睡眠不足もなんのその!新井さん、Kentさん、 私、あるデザイナーさん(だけ、ちょっと遅刻…)の 4人で、 朝10時umieに集合(^^) 以前から話してた「新井さんとテニス」がなんと現実に!! しかも、Kentさんも帰りの時刻を調整して 一緒に行ってくれることになりました。 高校時代体育会系テニス部の新井さん、 中学時代軟式テニス部のKentさん、 テニス復活中の あるデザイナーさん、 復活しようとしつつ、ラケット握るの約2ヶ月振りの私… 果たしてどうなることやら??? |
||
|
||
ところが、意外と皆やる〜
特に新井さん。 明日もライブあるんですよ、大丈夫ですか…と言ってしまうくらいに真剣。 フォームもとてもきれいで、いいショットを連発。 軽いフットワークで、抜けたかな、と思うボールにも 追いついています。 Kentさんもいきいきと走り回って、楽しそうにボールを打ち返して。 皆忙しい最中の、ひとときのさわやかな時間、 楽しくリフレッシュしてきました。 |
||
3日目:2月16日(sat) 新井さんは、森国酒造さんの蔵開きライブの為、昨夜から小豆島入り。 でも、夜には帰ってくるよ〜 の言葉通り、最終のフェリーでumieへ帰宅(!?) ちょうどその時、なんとドートレトミシーのkyo-suke君も偶然umieに来てて。 そしてumie閉店後、明日のライブのサウンドチェックをしながら 、新井さんとkyo-suke君がそれぞれ歌ってくれました。 観客は、私、umieスタッフのIちゃん、 途中からあるデザイナーさん、のわずか3人。 思い思いの場所に座って、真夜中のミニミニライブをすっかり堪能しました。 2人とも本当に歌が好き、気持ちよさそうに歌ってる、 そんなシーンに立ち会えた最高に贅沢な時間。 音楽が醸し出す幸せに酔いしれてしまいました。 後からDNAスタッフの皆も合流して、さらに数曲。真夜中の楽しい時間でした。 |
||
最終日:2月17日(sun) 昼のumieでも歌いたい、と言ってくれた新井さん。 もちろん喜んで(^^) ということで、 午後3時からのサプライズライブ!! 約2時間、今日も新井さんは素敵です。 今回の香川での4日間、計3回のライブ、 なんと全制覇した県外からお越しの新井さんファンの方もいたり、 2回参加の方もずいぶんと。 日曜の午後、ということもあって、 偶然umieに来てくださった方も結構ライブに参加してくれて、 時折雪が舞う寒い北浜も、ここumieはあったかい空気に満ちあふれていました。 |
||
本当にスペシャルな4日間。 とっても楽しくて、毎日感動して、あったかい気持ちになって… 最近少〜し疲れを感じてたのですが、すっかり元気(^^) また、毎日頑張ります! そして、今週金曜日(2月22日)で いよいよ「Love Love umie」のイベントも終わり。 期間限定メニューも残りわずかとなってきました。 さらに、最終日のこの日は、ライブイベントとして 「島津田四郎アワー」が、21時より始まります。 予約不要のフリーライブ、超個性的な田四郎君のリアルTVショー。 今回も歌はもちろんのこと、 トークあり、ゲストあり、プレゼントありの楽しいライブになる予定。 月イチ開催のこのライブ、どうぞのぞいてみてくださいね。 |
||
今日の一冊は「オリーブオイルクッキング」。 新井さんファンの間では、オリーブおじさん、として有名な小豆島のIさん。 16日の森国酒造でのライブはもちろん、 昨日のumieでのライブにも、駆けつけてくれました。 先日は、umieまでわざわざオリーブオイルとオリーブ茶を届けていただき、 「オリーブオイルをバニラアイスにかけて食べるとおいしいよ」とのこと。 半信半疑ながらも食べてみると本当においしい! せっかくいただいたオリーブオイル。 他にも何かおいしいものを作ってみようっと。 |
||
投稿者 dna : 02:12 | コメント (0) | トラックバック (0)
2008年02月07日
引き続き…
先日のブログでも書いたとおり、 今週土曜日、2月9日はドートレトミシーのライブ! そして、JUNOESQUE BAGELさんとのコラボ!! 今日は、当日限定メニューの中から、 ベーグルそのものをシンプルに味わう トーストをご紹介したいと思います。 |
JUNOESQUE BAGELさんの バラエティー豊かなベーグルの中から 今回ご用意したのは4種類。 下の写真はトマトベーグルのトーストです。 |
ほのかに酸味の効いた ヘルシーでカラフルなトマト入りベーグルのトーストには、 クリーミーなホワイトソースのディップを添えて、 さらにはたっぷりのサラダ付き。 |
他にも、ほうれんそうベーグルwithツナマヨ、 シナモンレーズンベーグルwithアップルクリームチーズ、 さつまいもと黒ごまベーグルwithメイプルナッツクリームチーズ… それぞれ、美味しさをさらに引き立たせる ディップとたっぷりのサラダが付いています。 この機会に、JUNOESQUE BAGELさんの、 噛みしめるほどに美味しいもちもちベーグルを ぜひ味わってみてくださいね。 このライブは、入場整理券が必要となっております。 まだ、お席には若干余裕がございますが、 お早めにお電話(087-811-7455)、 またはメール にてお申し込みくださいね。 |
今日の一冊は「セツローのものづくり」。 松山在住、78歳のセツローさん。 自分をボクと呼び、小学校3年生の絵、あの屈託のない 線が描きたい、というセツローさん。 どの作品も、添えられた文字も、 すべてあらわれているのはセツローさんのこころ。 気取らず無理せず肩の力を抜いて楽しんで作る、 見る人をほっと和ませるかたち… 大好きなアノニマ・スタジオの新刊、今日届きました。 |
投稿者 dna : 22:46 | コメント (0) | トラックバック (0)